LE PIZZE
Le nostre pizze fatte con impasto composto da tre tipologie diverse di farine puoi richiederle anche con impasti alternativi quali cuor di cerali e “senza glutine” con un supplemento di €2,00. DISPONIBILE ANCHE LA MOZZARELLA SENZA LATTOSIO, con un supplemento di €2,00. Le pizze si possono richiedere anche con la cottura al tegamino con un supplemento di € 2,00.
#Colori d’Italia
Pomodorini rossi del piennolo del Vesuvio DOP, stracciata di bufala campana DOP, pesto di basilico fresco, grana stag. 24 mesi, olio evo e basilico fresco dell’orto
13,00 euro
#Antica Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP , sfilacci di pecorino romano DOP, olio evo e basilico fresco dell’orto
8,00 euro
#Margherita 3.0
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti Lattari, grana stag. 24 mesi, olio evo, al centro una mozzarella di bufala campana DOP da 125 gr (eccellenza campana), basilico fresco dell’orto
13,00 euro
#Black Angus 3.0
Stracciata di bufala campana DOP, pesto di basilico fresco dell’orto , pomodorini gialli del vesuviano, carpaccio di Black Angus affumicato, olio evo, basilico fresco dell’orto
18,00 euro
#Diavola indiavolata
Velo di pomodoro San Marzano DOP , pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, spianata calabra piccante, n’duja di Spilinga , fiordilatte dei Monti Lattari, grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
11,00 euro
#Campagnola
14,00 euro
#Sonny
(dedicata a mio figlio) Scarola spadellata con olive nere taggiasche, pomodorini gialli del vesuviano , provola affumicata dei Monti lattari, grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
11,00 euro
#Variegata ai chiodini
13,00 euro
#Azzurra
12,00 euro
#Baby
Brokwurstel bavarese , patatine dippers*, fiordilatte dei Monti Lattari, grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
10,00 euro
#Cappello di Pulcinella
11,00 euro
#Capricciosa 3.0
13,00 euro
#Alternativa Partenopea
12,00 euro
#Dama bianca
Fiordilatte dei monti, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma , scaglie di grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
12,00 euro
#Ricordi di domeniche napoletane
13,00 euro
#Fritta con scarola
Pizza fritta con scarola spadellata, olive nere taggiasche, provola affumicata dei Monti lattari, grana stag. 24 mesi, basilico fresco dell’orto
12,00 euro
#Verace
12,00 euro
#Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti Lattari, grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
8,50 euro
#Carciofo in doppia consistenza
14,00 euro
#Saporita
12,00 euro
#Formosa
13,00 euro
#Femmina
12,00 euro
#Eccellenza Campana
Pomodorini de piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
11,00 euro
#Siciliana 3.0
12,00 euro
#Ilary
13,00 euro
#Tradizione partenopea
Provola affumicata dei Monti lattari, friarielli napoletani cotti in padella come da tradizione, salsiccia di maialino nero casertano (certificato), grana stag. 24 mesi, olio evo, basilico fresco dell’orto
11,00 euro
#Scugnizzo per sempre
Velo di pomodoro San Marzano DOP, ciccioli di maiale “presidio slow food”, provola affumicata dei Monti Lattari, pepe nero macinato, olio evo, basilico fresco dell’orto
12,00 euro
#Alleria
Velo di pomodoro giallo del vesuviano, stracciata di bufala campana DOP prosciutto crudo di Parma, topping al pistacchio di Bronte DOP , granella di pistacchi, olio evo, basilico fresco dell’orto
13,00 euro
#La mia Napoli
13,00 euro
#Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano del Vallo di Diano, aglio rosso di Nubia presidio slow food, olio evo, basilico fresco dell’orto
7,00 euro
#Zucchinosa
12,00 euro
#Esplosione
napoletana
polpettine di scottona,
provola affumicata, ragù napoletano, grana stagionata 24 mesi e pepe macinato
12,00 euro
#Ripieno al forno
Ricotta di Bufala campana DOP, salame di nero casertano, fior di latte dei Monti Lattari, grana st 24 mesi, pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco e olio evo
13,00 euro
#Fritta al forno con parmigiana 3.0
14,00 euro
#Montanara classica
Pizza fritta e poi asciugata al forno con base di ragù napoletano,
grana st. 24 mesi e basilico fresco
13,00 euro
#Montanara con polpettine
13,00 euro
#Eccellenza Campana Gold
12,00 euro
#Genovese
Genovese alla napoletana con carne selezionata 100% italiana, provola affumicata dei Monti Lattari, scaglie di grana stag. 24 mesi, olio evo, cipolla, basilico fresco dell’orto
13,00 euro
#O’ rutiello
13,00 euro
#Una storia perfetta
Disponibile solo con impasto cuor di cereali (dal 12 al 19 Giugno in collaborazione con Leffe)